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最近,宁海这个地方有大动作!各地游客都赶来...
秋风起,鱼蟹肥。
▲鱼鲞与停靠的渔船成为渔村独有美景
随着东海全面开渔,各类渔获大量上岸,村民们将新鲜海鱼清洗、腌制、晒干,加工成鱼鲞供应国庆市场。
▲扑鼻的鱼香吸引不少游客驻足
“新鲜渔获运输和储存不方便,游客更喜欢买鱼鲞回去尝鲜。”正在晒鱼的一位渔嫂脸上洋溢着丰收的喜悦,她介绍,每年这个时候村民们都会起早摸黑赶晒鱼鲞,一天晒出的鱼鲞品种至少也有10余种,日产近千公斤。国庆期间,渔村迎来了络绎不绝的各地游客,当地采用传统工艺晒制的鱼鲞特产深受游客和市民青睐。
▲一排排的鱼鲞
“咱村里的鱼鲞风味绝佳,可是上过央视的网红美食!”一旁的尤大叔夫妇自豪地说,鱼鲞的加工种类根据渔船捕获品种决定,不过每年最畅销的是梅鱼鲞和鳗筒鲞,因此相对其他鱼类的加工量要大一些。“近几年,随着渔村旅游的人气越来越旺,鱼鲞的销量也越来越大。”
▲晒鱼鲞
近年来,晒秋渐渐成为渔村一项特有的旅游产品,如今已形成了产业,鱼鲞远销全国各地,全村年销售额近2000万元,成为当地村民增收的一项重要经济来源。
来源:强蛟镇 吴立高 甬派客户端
编辑:橙子
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